QuePlanBY CASAPIEDRA &GRANOPURO
“ENAMORATE A PRIMER BOCADO ”
DIRECCIÓN: CRTA CALA LLONGA 96,CALA LLONGA
TELÉFONO: 871032392
WEB: WWW.LAVELAIBIZA.COM
HORARIO
L-D 12.30-00.30
La nueva pizzería La Vela es la fusión de GranoPuro, una de las cadenas de pizzerías mas prestigiosas de Italia junto con CasaPiedra, un referente en la restauración en la isla de Ibiza.
En este nuevo concepto se fusionan las influencias de la experiencia de ambas marcas, para dar vida a una pizzería restaurante en la que se cuida hasta el último detalle en la calidad de sus platos, para tener un producto diferenciador.
La masa se obtiene a través de la lenta maduración de una selección de harinas, cereales y levadura natural. Utilizamos todas las partes del grano de trigo uniendo sabiamente las propiedades nutricionales del salvado y del germe de trigo a las de los otros 5 cereales naturales: avena, espelta, centeno, cebada y trigo sarraceno.
Lo que hace que notes en cada bocado la esencia de Italia fusionada con la isla de Ibiza.
The new pizzeria La Vela is the fusion of pure grain, one of the most prestigious chains of pizzerias in Italy along with CasaPiedra, a reference in the restoration on the island of Ibiza.
In this new concept merge the influences of the experience of both brands, to give life to a pizzeria restaurant in which takes care to the last detail in the quality of their dishes, to have a differentiating product.
The dough is obtained through the slow ripening of a selection of flours, cereals and natural yeast. We use all the parts of the grain of wheat, uniting wisely the nutritional properties of the bran and the germe of wheat to those of the other 5 natural grains: oats, spelt, rye, barley and buckwheat.
What makes you notes in every bite the essence of Italy fused with the island of Ibiza.
